Certamen mundial de jamones en Estepona
Concursos de jamones
Es muy interesante el concurso anual que se celebra en Estepona a nivel mundial sobre el mundo del jamón.
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18/6/2022 – Como cada año desde hace aproximadamente una década Estepona se convertirá en agosto en la capital internacional del jamón coincidiendo con el punto álgido de las vacaciones de verano.
Durante unos días en el mes de agosto tendrás la ocasión de probar multitud de jamones de distintos secaderos de España y de diferentes calidades y precios. Te aseguro que el coste de la degustación gastronómica no te romperá el presupuesto de tus vacaciones.
Después de visitar este concurso mundial de jamones de Estepona estarás en condiciones de poder juzgar en relación al precio como en calidad entre los jamones de España serrano o ibérico. No debemos olvidar que con el precio de un jamón ibérico podemos comprar tres excelentes jamones de la Alpujarra gran reserva.
Concurso mundial del Jamón en Estepona
En el certamen se puede degustar desde el jamón comprado en los supermercados para ser utilizado como complemento de las tapas que se sirven hasta la mejor jamón de bellota de los mejores secaderos de España que sólo se ofrecerán tal cual con un buen vino español y quizás en algunos casos con un queso fuerte que haga un buen maridaje con los jamones.
El queso compañero ideal del jamón
El número de puestos del certamen en Estepona del jamón aumenta cada año, muchos también ofrecen una selección de quesos españoles para acompañar con el jamón. Algunos de los quesos de oveja reserva que podemos encontrar en el concurso pueden ser clasificados como los mejores quesos de España.
En los últimos años la fiesta del jamón en Estepona ha ido copando popularidad en los medios de comunicación dedicados a la gastronomía. Todo comenzó tímidamente en el año 2013 con algunas casetas con un par de cortadores de jamón y sólo durante un par de noches. Ahora ya no son siete casetas, son siete noches con multitud de puestos a lo largo de la feria. El enclave del evento está instalado en la misma playa de Estepona y acoge cada noche a multitud de esteponeros y turistas. Un interesante recorrido donde encontrarás multitud de bares, restaurantes y expertos cortadores de jamón para terminar cenando con unas raciones con la brisa veraniega del mediterráneo. - Juan Vte. Santacreu
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204 - Cualidades de estos jamones - Seguramente las principales características de esta zona productora de jamones son dos, el clima por una parte que proporciona una temperatura fría estable en la mayor parte del año.
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