Noticias del Jamón
Jamones de España
Sección dedicada a las informaciones y noticias más interesantes sobre los jamones de España, sederos y venta de los derivados del cerdo elaborados.
1/7/2020 - Este es nuestro espacio divulgativo de las noticias e informaciones más importantes sobre el mundo porcino, jamones y productos derivados del cerdo. Nos haremos eco de las noticias más relevantes aparecidas en los periódicos digitales y las sintetizaremos para facilitar una lectura rápida.
Noticias más importantes sobre el sector jamonero:
Así mismo publicaremos las informaciones que nos hagan llegar los lectores y que estén relacionadas directamente con el mundo de los jamones. Para enviarnos cualquier noticia del sector jamonero puede hacerlo por correo con sus datos y con toda la información que desee.
Noticias relacionadas con la importación de carne fresca de cerdo para los secaderos españoles y también publicaremos cualquier noticia destacada sobre la exportación de jamones.
El sector jamonero cada vez va consiguiendo unas cifras de negocio más importantes y va abriendo fronteras en el extranjero llevando la
marca España
a todo el mundo.
Toda la información más relevante sobre el mundo comercial y gastronómico del jamón directamente de los principales secaderos de jamones y distribuidores de España.
Jamones Diego Martín
-- Desde que se industrializó la producción de jamones en La Alpujarra han surgido muchas empresas en el sector que ha dado lugar a secciones específicas de noticias del jamón y derivados porcinos por su gran interés en los medios de comunicación. Este secadero fue uno de los primeros que apareció en el pueblo de Pórtugos pero hoy en día ha decaído mucho.
Los mejores jamones - 10/7/2021 – Existen muchas zonas en España donde se elaboran buenos jamones que compiten entre sí por ofrecer el mejor producto nacional, no obstante los jamones de La Alpujarra están considerados como los mejores de España con relación calidad y precio.
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Virutas de jamón o taquitos
-- Con los años las modas y los hábitos cambian, y en muchos casos cambian a mejor como en este caso. En las revistas de gastronomía hemos leído en muchas ocasiones en la sección de noticias de jamones y recetas cómo se debía cortar y servir el jamón. Hace muchos años la forma correcta era en taquitos pero eso ya es historia. Aquí te contamos por qué, además de no estar de moda es una incorrección gastronómica que debemos evitar sobre todo si se trata de un buen jamón...
Hornos de leña
-- Un gran aliado de la buena cocina han sido estas construcciones que día a día podemos encontrar cada vez más en casas particulares. En los apartados de noticias del jamón y productos porcinos encontramos numerosas ideas y recetas de cocina para cocinar en estos hornos. En segundo lugar, y por detrás de las piernas de cordero, figuran los jamones frescos del cerdo o en su defecto las paletillas si es para pocas personas. Un plato estrella para cualquier celebración...