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Jamón serrano ibérico
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26/4/2021 - Portal jamón es una web divulgativa independiente con carácter gratuito que se mantiene de las empresas colaboradoras y de la publicidad.
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tiene una finalidad divulgativa y cultural para ensalzar las virtudes del mayor referente internacional de la marca España.
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Recomendamos:
Secaderos de jamón y venta
-- Este sector de procesamiento cárnico tan exclusivo de España es esencial para transformar la materia prima de la carne de cerdo en jamones de primera calidad. Estas empresas mueven cada año importantes cifras de negocio y de ellas dependen miles de familias directamente además de todos los sectores que se encargan de la distribución de los jamones, por ello conviene preservarlas para que sigan siendo la excelente calidad y que se mantengan las primeras del mundo.
204 - Cualidades de estos jamones - Seguramente las principales características de esta zona productora de jamones son dos, el clima por una parte que proporciona una temperatura fría estable en la mayor parte del año.
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Jamones de La Alpujarra
-- Uno de los distribuidores más importantes de jamones que hay en la comarca es Distribuciones de productos cárnicos Narciso que desde hace más de treinta años se dedica al suministro de jamones serrano e ibérico por toda la geografía nacional al mayor y detall en sus tiendas. El almacén se encuentra en el pueblo de Pórtugos justo en la zona donde están ubicados la mayoría de secaderos de jamones de la comarca.
Arte y pintura
-- En esta exposición descubrirás uno de los pintores de La Alpujarra que desde hace años reproduce en sus lienzos los rincones más pintorescos de la comarca. Incluso dispone de una colección de los artesanos más importantes incluyendo el cuadro que figura en la recepción del secadero de jamones Iglesias donde cuelga uno de sus primeros lienzos que adquirió esta empresa en 2001 donde captó la escena típica de la sala del proceso del salado de jamones.