Head Potal Jamón

Si encuentras interesante la información sobre jamones, compártelo, ¡Gracias!


Información y etiquetado del jamón

El etiquetado del jamón y la información
Mia estas ► Recomendaciones sobre los jamones

Ver otros artículos ► Todas las variedades de jamón de España


Juan Vte. Santacreu - 27/5/2020 - Siempre he defendido que en las etiquetas de jamones y embutidos debería mostrase la procedencia de la materia prima igual que se hace con el pescado y así los consumidores podríamos seleccionar lo que nos interese comprar. Ten en cuenta que no es lo mismo un cerdo criado en una de esas macro producciones hormonadas y dopadas con antibióticos de Cataluña que un cerdo criado en una pequeña granja de Valladolid, por ejemplo.

El colmo de los trileros viene cuando los catalanes juegan al despiste intentado disimular su procedencia. Por ejemplo, hay una conocida fábrica de embutidos catalana llamada Espuña donde la mayoría de sus trabajadores y jefes son independentistas y consiguen vender con facilidad sus productos en el resto de España porque muchos piensan que están elaborados en la sierra Espuña de Murcia.

Por tanto hay que fijarse en las etiquetas para saber de dónde son, dónde van y quiénes son. Hablo de defender la marca España que es lo único que le queda a este país.

Como última recomendación, fijarnos en el etiquetado puede darnos bastantes indicios, ya que muchas marcas vienen avaladas por esa pertenencia a una D.O premios, tradición etc. que nos garantizan que el producto es de alta calidad.

No debemos olvidar las propiedades nutricionales del jamón, ya que tiene un alto contenido de proteínas de alto valor biológico y de ácidos grasos monoinsaturados.

Y ahora que ya tenemos sobre la mesa nuestro plato de jamón ibérico y si queremos que la experiencia sea redonda, nada como armonizarlo con un vino fino de Jerez o tintos ligeros, secos y sin mucha crianza como por ejemplo, un Rioja o un Ribera.


Apoyamos las asociaciones en defensa de la libertad en las redes sociales y estamos en contra de la censura política de Twitter, Facebook, YouTube, Instagram y WhatsApp y de la utilización de los datos personales con fines políticos y comerciales y por tanto no participamos en esas RRSS manipuladoras, siguenos y ¡apúntate tú también a esta corriente!


Últimos artículos:

204 - Cualidades de estos jamones - Seguramente las principales características de esta zona productora de jamones son dos, el clima por una parte que proporciona una temperatura fría estable en la mayor parte del año.


 
♦ Quizá te interese ver ►

Casas rurales Alpujarra perfectas para tu escapada -- Las nuevas tendencias de alojamiento las ofrece la Taha con sus innumerables cortijos reacondicionados como casas turísticas ya que se encuentran en la zona de mayor concentración de empresas tradicionales de jamones serrano de la comarca. Uno de los atractivos es visitar gratis estas empresas donde descubriremos todo el proceso del jamón, etiquetado, información, salado, deshuesado y curación. Así mismo tendremos la posibilidad de adquirir algún jamón a precios especiales de promoción...



Los coches y conductores de la carretera de El Saler CV-500 -- El silencio de los usuarios y habitantes de la zona sur de Valencia ha provocado que el gobierno de izquierdas que dirige la ciudad y la Comunidad haya estrangulado el tráfico en la zona. Una maldad que oprimirá económicamente a toda la hostelería de la zona. No se trata de ecología ni del parque natural, se trata de revancha política contra un sector mayoritariamente de derechas. No debemos olvidar que los primeros pasos los dio el Partido Popular haciendo concesiones a la izquierda para acallarla y en lugar de eso la fortaleció...



Fenómenos extraños y las ciencias ocultas -- El ser humano es curioso por naturaleza e intenta explicar todo lo que no comprende y si alguna cosa no llega a encontrar una explicación racional la mete en el armario de la religión o de la parasicología. En este armario cabe todo por increíble que parezca y se dan explicaciones de lo más variopintas que podamos imaginar y por absurdas que parezcan siempre encontraremos a alguien que se las crea y peor a aún, que las defienda...



Inicio
Comprar jamón
Consejos
Fotos de jamones
Secaderos y venta
Venta de jamones
Jamones de España
Reportajes
Noticias del Jamón
Contactar
Anunciarse en la Web
Publicidad

• Portal web alojado en JVS Networks y mantenimiento por JVS






Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies. OK | Más información