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Mostraremos todas las particularidades de los distintos
jamones de de la Alpujarra, Trevelez, y toda la comarca en Sierra
nevada
Tambien enseñaremos los secretos de cortar el jamon, seleccionarlo,
como conservarlo y sus propiedades curativas. |
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El Jamón junto con el aceite de oliva y los
quesos, forman parte del tesoro nacional considerado en gastronomia
como el oro negro de la cocina española. |
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