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Jamon serrano se denomina a toda la variedades de
jamones que se curan en las sierras de España.
Las principales variantes del jamon serrano son jamon Iberico, jabugo,
bellota, guijuelo, pata negra, jamon de Teruel, Navidul, de Huelva,
de recebo, de Trevelez, Salamenca, bodega, Sanchez Romero, reserva
y gran reserva, etc ... |
| Iremos ampliando todas las variedades de jamon serrano
de España con sus caracteristicas, incluso de las empresas
industriales que se han hecho un espacio comercial en la venta de
jamones. |
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