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Comprar jamón

En este apartado te iré descubriendo los mejores distribuidores y secaderos de España dónde comprar jamón serrano o ibérico de buena calidad y a buenos precios. Cuando decidimos comprar un jamón debemos tener en cuenta...

Precio del jamón

Cuando hablamos del precio del jamón, hay dos aspectos distintos: la materia prima y el jamón elaborado. La materia prima es el jamón crudo, es decir, la carne del jamón para elaborar jamones curados. Son las piezas que compran los secaderos de jamones. La carne del jamón por piezas...

Tipos de jamones de España

En España disponemos de una gran variedad de jamones curados aunque vulgarmente a todos se les conocen como jamón serrano. Pero es un grave error. Menos en Cataluña, prácticamente en toda España se producen jamones, incluso en tierras tan húmedas como Galicia...

Jamón ibérico y serrano

El precio aproximado de los jamones elaborados con carne procedente de las mejores zonas de España suele ser de unos 8 € el kilo, en cambio los secaderos de jamones que los elaboran con perniles...

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